Mediabintang.com, Jakarta-Belakangan ini kategori kopi tubruk kemasan (sachet), masih menguasai pasar Indonesia. Menurut data lembaga riset Nielsen (MAT June 2023) menunjukkan, pasar kopi sachet masih dikuasai oleh R&G category (kopi tubruk) dengan persentase sebesar 57%.

Dari data di atas dapat diartikan bahwa 57% penikmat kopi di Indonesia merupakan pecinta kopi tubruk dan sebesar 43% sisanya adalah pecinta kopi instan.

Hal tersebut, untuk memenuhi para penikmat kopi khususnya para pecinta kopi tubruk di Tanah Air, WINGS Food terus berinovasi lewat produk TOP Coffee meluncurkan produk terbaru, TOP Coffee Susu Gula Aren Tubruk dengan memadukan kopi tubruk yang strong, susu, dan gula aren asli.

Zikri Mubarak, selaku Barista Profesional, pada acara peluncuran TOP Coffee Susu Gula Aren Tubruk mejelaskan, “Kopi tubruk ini biji kopinya digiling dan memiliki serat dengan jumlah yang lebih besar. Sehingga ketika diseduh, aroma dan rasa kopinya akan lebih kuat."

Ciri-ciri lainnya, kopi tubruk ini memiliki ampas dan biasanya perlu menunggu ampasnya turun dulu baru bisa dinikmati. Sementara itu, kopi instan telah diproses sedemikian rupa agar mudah larut sepenuhnya ketika diseduh, ungkap Zikri.

“Top Coffee Susu Gula Aren Tubruk memberikan pengalaman minum kopi yang spesial kepada para penikmat kopi tanah air," jelas Fransisca Vania Harista selaku Brand Manager TOP Coffee pada peluncurannya di Anjungan Sarinah Thamrin, Jakarta, Minggu, (17/9/2023).

Baca juga: Tepis Wanita Tak Hanya Mengurus Dapur, Lima Wanita ini Bentuk Komunitas Berlima

Selain memiliki perpaduan aroma dan rasa yang pas antara kopi tubruk, susu serta legitnya gula aren, TOP Coffee Susu Gula Aren Tubruk ini memiliki ampas kopi yang halus. Sehingga, konsumen bisa segera merasakan sensasi strong kopi tubruk tanpa perlu menunggu lama hingga ampas turun, ucap Vania.

Ia lebih lanjut, kopi tubruk yang masih menjadi tren, kepopuleran kopi susu gula aren juga menjadi highlight pada peluncuran inovasi terbaru dari TOP Coffee kali ini. Seperti diketahui, kopi susu gula aren masih menjadi pilihan kopi favorit di kalangan penikmat kopi di Indonesia.

Di paparkan oleh Zikri salah satu penikmat dan pelaku industri kopi, kopi susu gula aren kini memiliki tren, dan semakin booming di Indonesia sejak 2014 lalu. Berbeda dengan varian viral lainnya yang mudah redup dalam waktu beberapa bulan saja, kopi susu dengan gula aren justru semakin dikenal. Peminatnya pun masih sangat tinggi dari berbagai kalangan, mulai dari remaja, orang dewasa, hingga orang tua.

Perkembangan tren kopi yang diracik dengan tambahan gula aren mendorong berberapa merek kopi di tengah masyarakat. TOP Coffee merupakan pelopor kategori kopi gula aren instan di Indonesia sejak tahun 2020 lalu, melalui TOP Coffee Gula Aren Instant.

"TOP Coffee Gula Aren Instant menjadi kopi gula aren instan dalam kemasan terdepan di Indonesia. Kesuksesan pada kategori tersebut, mendorong kami untuk tak henti berinovasi dan terus meng-excite pasar kopi sachet dengan menghadirkan TOP Coffee Susu Gula Aren Tubruk. Puas tubruknya, legit gula arennya!” ujar Vania.

Sementara itu, Krisjiana Baharudin, Brand Ambassador TOP Coffee Susu Gula Aren Tubruk, mengatakan, “Saya adalah salah satu pecinta kopi susu, terutama kopi susu gula aren. Tetapi sekarang ini bagi saya sangat susah bisa nemuin kopi susu gula aren yang rasanya pas. Saya lebih suka menikmati kopi susu gula aren yang rasa kopinya strong, dan rasa susu serta gula arennya tidak terlalu mendominasi. Nah, itu semua saya temukan di TOP Coffee Susu Gula Aren Tubruk,” ujar Krisjiana.

Pada waktu yang sama, Revy Vamella selaku Content Creator, menyampaikan opininya terhadap kopi “Saya prefer kopi yang karakternya strong, yang kalau ga ada ampasnya itu rasanya kayak kurang mantap gitu. Ketika saya ingin menikmati kopi susu gula aren, saya pasti cari yang rasa kopinya strong."

Makanya waktu saya tahu TOP Coffee meluncurkan Gula Aren Tubruk ini, saya excited dan langsung cobain, apalagi karena ada gula aren asli-nya. Inovasi baru ini benar-benar memenuhi standar selera saya soal pilihan kopi, tegas Vamells.

Selain itu, sebelum TOP Coffee Susu Gula Aren Tubruk resmi diluncurkan, saya bersama TOP Coffee membuat sebuah campaign activity di Sarinah dengan mendirikan sebuah unbranded pop up coffee shop #TubrukSugaren. Ternyata, antusiasme masyarakat terhadap kopi ini sangat tinggi.

Banyak orang penasaran, baik itu di media sosial maupun mereka yang ada di sekitar Sarinah, dan langsung tertarik cobain. Mereka mengira booth kopi susu gula aren di Sarinah ini adalah usaha baru saya, dan pas diminum rasanya enak seperti buatan coffee shop mahal, jelas Vamells.

TOP Coffee Gula Aren Tubruk terus menginspirasi TOP lovers melalui kampanye #TubrukSugaren di media sosial Instagram @topcoffeeid, dan akan berbagi keseruan di berbagai kota maupun festival-festival lainnya. Inovasi produk terbaru dan berbagai keseruan yang dihadirkan oleh TOP Coffee ini sejalan dengan filosofi WINGS Group, yaitu “The Good Things In Life Should Be Accessible For All”.

WINGS Group selama 75 tahun, melalui TOP COffee, terus berkomitmen menyediakan produk berkualitas yang dapat dijangkau oleh seluruh lapisan masyarakat tanpa terkecuali. TOP Coffee Susu Gula Aren Tubruk, Puas Tubruknya Legit Gula Arennya. (sm/*)