Content Creator Dimas Ramadhan Ceritakan Awal Bisnis Meatguys Steakhouse Diperayaan Ultah Pertamanya

Owner, Meatguy Steakhouse

MediaBintang.com,Tangerang Selatan - Kesuksesan Meatguy Steakhouse, tak lepas dari profesionalisme Ownernya, Dimas Ramadhan Pangestu (29). Selama 4 tahun bergelut membuat konten tentang steak, dengan masa ribuan, akhirnya lulusan S2 ini pun berhasil membuat tempat makan 'Meatguy Steakhouse'.


Tempat makan dengan konsep, New York, Amerika Serikat di bilangan Bintaro Sektor 9, Tangerang Selatan ini pun menjadi yang pertama tempat bisnis steaknya.


"Sebelum bisnis steak, saya bekerja kantoran terus keluar, melanjutkan S2. Setelah itu berbisnis di bidang advertisement. Dan saat pandemi sering di rumah, lalu membuat konten tentang steak di medsos, memiliki banyak massa dan follower terus banyak yang penasaran dengan steak saya, akhirnya saya membuat Meatguy Steakhouse ini," ucap Dimas pada perayaan satu tahun bisnis steaknya ini di bilangan Bintaro Sektor 9, Tangerang Selatan, Banten, Sabtu (16/9/2023).


Proses pematangan steak di tempat ini, tidak menggunakan bahan bakar gas.


"Pembakaran menggunakan kayu, sehingga cita rasa dan aroma dagingnya, Smoky banget, cita rasa 'smoke' atau asap," terang Dimas.



El Patron, head Chef Yudi.  Owner, Meatguy Steakhouse, Dimas Ramadhan Pangestu dan El Toro Budi. floor manager



Meatguy Steakhouse tidak hanya memanjakan lidah dengan steak berkualitas tinggi, tetapi juga menghadirkan pengalaman eksklusif dengan menghadirkan daging dari berbagai belahan dunia, seperti Jepang, Amerika, Australia, Korea, Brazil, dan masih banyak lagi. Bahkan, mereka telah menghadirkan daging langka seperti Snow Wagyu A5 dan Olive Wagyu A5.


Dengan koleksi daging yang impresif ini, tak heran jika tempat makan ini, diakui sebagai salah satu steakhouse terbaik di Indonesia.


"Selain kualitas daging yang dipilihnya secara hati-hati, metode memasak yang tepat, faktor manusia juga sangat penting. Oleh karena itu, ia telah membentuk tim yang solid, penuh dedikasi, dan melatih mereka untuk mampu berinteraksi dengan tamu dengan penuh kehangatan serta memberikan pengalaman luar biasa," Dimas Ramadhan
Pangesty atau Dimsthemeatguy owner Meatguy Steakhouse.


Ke depannya, Dimas akan memiliki beberapa poin penting:


a. Pembukaan cabang kedua di kawasan SCBD yang saat ini tengah dalam tahap pembangunan.


b. Meatguy Steakhouse akan berfokus pada tiga cabang di Indonesia, yaitu Bintaro, Jakarta, dan Bali.


c. Setelah mencapai keberhasilan di Indonesia, Meatguy Steakhouse berencana untuk membuka cabang di negara-negara tetangga seperti Singapura dan Australia.


d. Selanjutnya, Meatguy Steakhouse akan melanjutkan ekspansinya dengan membuka tiga cabang tambahan di berbagai belahan dunia, terus menghadirkan pengalaman dining yang tak terlupakan.


Meatguy Steakhouse ingin menekankan bahwa mereka bukan restoran fine dining, melainkan experience dining, yang menawarkan pengalaman berbeda dalam menikmati hidangan steak.


Di perayaan ulang tahun pertamanya, Meatguy Steakhouse menghadirkan sebuah kue ulang tahun yang luar biasa, yaitu "Meat Tower." Kue ini terdiri dari berbagai jenis daging yang disajikan dengan cara yang unik dan menggoda selera. Salah satunya adalah menu ikonik Meatguy Steakhouse, "The Hanging Tomahawk."


Dagingnya diasapi sambil digantung selama 2 jam, menciptakan proses masak yang istimewa dan penyajian yang spektakuler. The Hanging Tomahawk dikenal karena rasa yang begitu khas, dengan rasa yang smoky, juicy, tender, dan kaya akan rasa. Karena kelezatannya, menu ini telah terjual ribuan porsi selama setahun ini.


Untuk Meat Enthusiast yang ingin merasakan pengalaman ini, kami sarankan untuk melakukan reservasi sejak sekarang untuk bulan Oktober, November, dan Desember melalui situs web resmi kami di www.meatguy.id.


Kami berterima kasih kepada semua pelanggan yang telah mendukung Meatguy Steakhouse selama setahun ini, dan kami berkomitmen untuk terus memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.


Ingin makan dengan suasana private,, Meatguy Steakhouse, Bintaro, Tangerang Selatan, memberikan sensasi yang berbeda dan tidak terlupakan bagi penikmat steak premium level highclass.


Owner Meatguy Steakhouse, Dimas Ramadhan Pangestu (29) mengatakan tidak hanya sekedar restoran tapi Meatguy Steakhouse lebih menawarkan ke destinasi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.


"Keberhasilan sudah berjalan setahun Meatguy Steakhouse awal berdiri 10 September 2022 ini tidak lepas dari komitmen yaitu memiliki misi mendidik masyarakat tentang dunia perdagingan," ujar Dimas didampingi Manager Meatguy Steakhouse Budi dengan Chef Yudi dalam acara perayaan setahun berdirinya Meatguy Steakhouse di Jalan Maleo JA-1 No.1, Bintaro, Sektor 9, Tangerang Selatan, Sabtu (16/9/2023) siang.



Pembakaran steak di Meatguy Steakhouse menggunakan kayu


Selain itu bagi para penikmat steak di Meatguy Steakhouse tidak hanya memanjakan lidah dengan sajian steak berkualitas tinggi, tapi juga menghadirkan pengalaman eklusif dengan kualitas import daging pilihan.


"Olahan daging kita dapatkan langsung dari para owner pertenakan asal negaranya sendiri. Kualitas daging kita dari berbagai belahan dunia seperti Jepang, Amerika, Australia, Korea, Brazil," tambahnya.


Bagi penikmat yang menginginkan daging sapi limited, lanjut Dimas dapar dihadirkan seperti daging langka seperti Snow Wagyu A5 dan Olive Wagyu A5.


"Dengan menyajikan berbagai koleksi daging yang impresif, maka tidak heran Meatguy Steakhouse diakui sebagai salah satu steakhouse terbaik di Indonesia," tambahnya.


Untuk metode masak, menurut Dimas mempergunakan metode memasak yang tepat, juga faktor manusia juga mempunyai peran penting.


"Kita memiliki tim yang solid, penuh dedikasi, dan melatih mereka untuk dapat mampu berinteraksi dengan tamu dengan penuh kehangatan serta memberikan pengalaman luar biasa," tuturnya.


Untuk harga, Dimas menyebutkan dibuka mulai dari Rp.250 ribu untuk per 100 gram daging steak yang disajikan. " kita juga ada makanan pembuka diawali dengan salad khusus buatan sendiri, ditambah berbagai minuman lainnya," bebernya.


Ekspansi Tiga Cabang Baru


Sebagai pengusaha baru sekaligus konten kreator, Dimas dalam waktu dekat akan menambah cabang baru di daerah kawasan pusat perkantoran SCBD Sudirman Jakarta Selatan.


"Insyallah awal tahun 2024 untuk pembukaan cabang baru di kawasan SCBD Sudirman Jakarta Selatan. Setelah itu kita juga menyasar cabang ketiga sekaligus yang terakhir ada di Pulau Dewata Bali ," tuturnya.


Bapak anak satu asal Jawa Tengah ini menuturkan setelah berhasil mendirikan tiga cabang di Indonesia. Berencana akan merambah ke berbagai belahan dunia dengan menghadirkan pengalaman dining yang tak terlupakan.


"Jadi konsep kita bukan restoran fine dining, melainkan experience dining. Menawarkan pengalaman berbeda dalam menikmati hidangan steak," tutupnya. (Dd)


 


 


 


 

TERKAIT