mediabintang.com,Bandung-Harum Kue Balok beragam rasa begitu terasa dari panggangannya yang berbentuk memanjang. Warna memerah dari arang bahan pembakarnya, menambah suasana tempat berjualan 'Kue Balpk Si Mamang' asyik untuk nongkrong sambil menkmati kue balok si mamang ditemani dengan secangkir teh hangat atau kopi.

Beragam citarasa kue balok bisa kita nikmati di 'Kue Balok Si Mamang'.  
Seperti ;  original, keju,  meses, meses kacang, kacang, tiramisu,
stroberi, blueberi serta full Coklat.

"Ini semua untuk memenuhi permintaan pelanggan di zaman milenial, sesuai tagline-nya,
'Kuliner
kekunoan dengan rasa kekinian'," Ucap Agum Gumilar, owner 'Kue Balok Si
Mamang', pria yang sebelumnya bekerja sebagai marketing di Pt. Astra
ini pada mediabintang.com.

Kita bisa memesan kue balok di tempat ini, sesuai dengan selera kita.  

"Setengah
matang, mateng, setengah mateng gunung meletus atau setengah mateng
ember tumpah," terang pria sarja peternakan Universitas Pajajaran,
Bandung, Jawa Barat ini.

Bagi Anda yang berada di luar Bandung,
dapat memesan Kue  Balok Si Mamang. "Paling sedkitnya seratus potong,
Jangan kuatir, kemasannya menarik kho," jelas pria yang lebih akrap
disapa Gugu ini.

Alasan Kang Gugu, menamai usaha kulinernya, 'Kue Balok Si Mamang'  adalah untuk mengenalkan kearifan lokal Bandung, Jawa Barat.

"Yah,
panganan atau kue ini kan asli Bandung, jadi khas namanya pun harus
berbau Sunda. Jadi deh, Kue Balok Si Maman, namanya," terang Gugu.

Uniknya, 
jam buka kuliner balok ini, disinonimkan dengan konser, layaknya sebuah
konser musik. Contohnya jam buka ditulis dengan Jam konser The Baloks
Senin-Sabtu jam 16.30-22.00 bisa lebih.

tatkala berada di jalan Terusan  Jakarta samping komplek Mitra Dago, Parahyangan, Antapani-Bandung, Jawa Barat. Seketika aromanya yang menyengat pun mengundang selera untuk menikmatinya.